2009年05月19日

美味しいの色々!

今日はケーキのレッスンでしたかわいい
先月は、ジョニーが退院して来たばかりで、
お休みさせてもらったので、
何だか久しぶりわーい(嬉しい顔)

今日は、イチゴを使った可愛いケーキでしたバースデー

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シャルロット・バニラ・フレーズ

今日は製作過程なんかも撮ってみましたョカメラ

1番下にビスキュイ生地を敷いた上に
クリームを薄く塗ります

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その上に、凍らせておいたイチゴのジュレを載せて、

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また上からクリームを

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最後にまたビスキュイ生地を載せ

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25mmのサントノーレ型口金で

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クリームをデコレーション

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で、出来上がり!

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これだけ重ねて、切った断面はこんな風

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※クリームはバニラのババロアですサーチ(調べる)

イチゴの酸味が甘さを程よく中和してくれていて、
とっても美味しいケーキでした揺れるハート

今日は、お取り寄せの差し入れもありましたョひらめき

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1つ目は、先生に頂いた、
代官山 西郷山公園 パウンドケーキ&カフェ
エニスモアガーデン

のパウンドケーキ 黒ごま味

甘さがとっても控えめで、ごまの味が濃いexclamation×2
ごま〜って感じでとっても美味しいぴかぴか(新しい)

そしてもう1つはお友達から

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熱田神宮 きよめ餅総本家 
藤団子

団子と銘打ってありますが、団子にあらず…
干菓子のちょっと柔らかい感じ。
そして何より、ヴィジュアルが可愛過ぎるハートたち(複数ハート)

今日も楽しいレッスンでしたるんるん
先生、Oさん、ご馳走様でしたぁわーい(嬉しい顔)

お留守番だった息子達には、行く前と帰って来てから、
自宅ランで遊んでもらいましたぁダッシュ(走り出すさま)

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義父の都合で、ビニールハウスの中から、完全屋外に移動した為、
これからの季節は暑くて長居出来ませんもうやだ〜(悲しい顔)

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けれども、時間がなくてお散歩に連れてってあげられない時には
本当に重宝するんですよぉ〜グッド(上向き矢印)




posted by かほブー at 15:22| 香川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 今月のケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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